Эко-кухня в «зеленом» отеле
01.07.2015
30 июня в отеле Cronwell Inn Стремянная случилось сразу 2 важных события.
30 июня в отеле Cronwell Inn Стремянная случилось сразу 2 важных события. Начался день с онлайн семинара «Бренд, как ресурс продвижения территории: успешный опыт и проблемы формирования». Организаторами мероприятия выступили: Представительство Республики Коми в Северо-Западном регионе РФ, агентство стратегических инициатив, брендинговое агентство «Брендсон», агентство музейных коммуникаций, эко-отель Cronwell Inn Стремянная. Участие в видеоконференции приняло сразу несколько городов республики Коми, телемост объединил Санкт-Петербург, Сыктывкар, Воркуту, Ухту, Усть-Цильму, Корткерос и Айкино.
Во время конференции профессионалы гостиничной индустрии, эксперты в области маркетинга, продвижения и брендинга представили собравшимся интересные проекты в сфере туризма, решения проблем позиционирования и создания бренда города и страны в целом. Выступления спикеров вызвали не поддельный интерес у аудитории в студиях. Советы профессионалов сразу же примерялись на реальные города. Мозговой штурм пришел к логическому завершению лишь к середине рабочего дня. И тут организаторы подготовили участникам дискуссии приятное знакомство с культурой республики Коми.
В ресторане «Фаворит» состоялось торжественное открытие дней национальной кухни «Эко Республики Коми», блюда которой, к слову, можно будет пробовать в отеле в течение всего июля. Шеф-повар Cornwell Inn Стремянная продемонстрировал гостям отеля технологии приготовления некоторых блюд кухни Коми, и даже раскрыл несколько профессиональных секретов, позволивших в домашних условиях повторить уникальные рецепты народа Севера. Представители республики Коми подготовили для жителей и гостей Санкт-Петербурга лучшие образцы современной отрасли производства продуктов питания и напитков, дегустация которых собрала похвальные комментарии.
Это интересно